适用于去皮鱿鱼、墨鱼系列-复配水分保持剂
使用范围：去皮鱿鱼、墨鱼等头足类软体海产品及其制品
作用：能调节水产品自身的PH值，抑制鱼体、水中多种病菌及多种酶的活性，还能与钙、镁离子进行螯合作用，结合锁住水分，改善鱼体的状态及口感，从而达到增重、增白、排酸的效果。
