产品型号：鲜虾素
虾仁保鲜剂-复配水分保持剂
使用范围：青虾仁、红虾仁等产品及其制品
作用：在虾仁及同类产品的加工过程中，通过调节水溶液的PH值，抑制多种酶的活性及微生物的繁殖，从而达到增重、护色、保鲜等作用，保持虾仁的嫩度、弹性及原有的色泽，降低解冻失水率，延长虾仁保质期。
